今年年初，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織的做了一份2019年小麥的預(yù)計(jì)產(chǎn)量報(bào)告，2019年全球的小麥產(chǎn)量將會(huì)增加，產(chǎn)量將會(huì)達(dá)到7.57億噸，比2018年增加4%，但仍然達(dá)不到2017年的全球小麥總產(chǎn)量。

據(jù)最新的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2019-2020年度全球小麥產(chǎn)量預(yù)期比2018-19年度增加四千五百萬(wàn)噸左右，達(dá)到七點(diǎn)七七億噸，增幅為百分之六點(diǎn)三。如果該預(yù)測(cè)成為現(xiàn)實(shí)，那么將是有史以來(lái)的最高紀(jì)錄。海外小麥產(chǎn)量增幅較低，美國(guó)小麥產(chǎn)量增加三十萬(wàn)噸，提高全球產(chǎn)量規(guī)模。

2019/20年度中國(guó)小麥產(chǎn)量預(yù)期達(dá)到1.32億噸，略高于上年的水平。收獲面積預(yù)期略微減少，主要原因是作物輪作以及政府努力將部分土地退耕還林。其中華北地區(qū)占到全國(guó)小麥產(chǎn)量的八成左右。雖然作物狀況目前參差不齊，但是小麥單產(chǎn)預(yù)期達(dá)到趨線水平。