什么是轉(zhuǎn)基因食品：

轉(zhuǎn)基因食品，是通過基因技術(shù)獎外源性的基因轉(zhuǎn)移到特定的生物體內(nèi)，使其有效的產(chǎn)生了改變，這個過程就是轉(zhuǎn)基因，利用轉(zhuǎn)基因的原料加工出來的食品就是轉(zhuǎn)基因食品。

現(xiàn)在我國的食用油在包裝上原料一欄都可以明確的看到使用的原料是否轉(zhuǎn)基因。非轉(zhuǎn)基因的一般會有更加明顯的標(biāo)志。 從價格上來，一般非轉(zhuǎn)基因的價格接近轉(zhuǎn)基因的兩倍，所以一般價格很低的油品原料都是轉(zhuǎn)基因的。 調(diào)和油的標(biāo)簽會單獨(dú)標(biāo)注每一種原料是否是轉(zhuǎn)基因。

非轉(zhuǎn)基因的優(yōu)勢：

1、非轉(zhuǎn)基因2113油好。?

2、油的好壞一個看原料是不是轉(zhuǎn)基因的5261，另一個看加工方式是4102浸出還是壓榨。要是浸出的1653基本就是轉(zhuǎn)基因的，壓榨的是非轉(zhuǎn)基因。?

3、轉(zhuǎn)基因大豆主要是轉(zhuǎn)入了高產(chǎn)、抗病等基因，提高了大豆的產(chǎn)量，也就降低了大豆油的成本。?

4、轉(zhuǎn)基因技術(shù)的理論基礎(chǔ)來源于進(jìn)化論衍生來的分子生物學(xué)?；蚱蔚膩碓纯梢允翘崛√囟ㄉ矬w基因組中所需要的目的基因，也可以是人工合成指定序列的DNA片段。DNA片段被轉(zhuǎn)入特定生物中，與其本身的基因組進(jìn)行重組，再從重組體中進(jìn)行數(shù)代的人工選育，從而獲得具有穩(wěn)定表現(xiàn)特定的遺傳性狀的個體。該技術(shù)可以使重組生物增加人們所期望的新性狀，培育出新品種。