據(jù)相關(guān)機(jī)構(gòu)發(fā)布的消息稱：我國小麥粉加工企業(yè)急劇擴(kuò)張，一些地區(qū)和企業(yè)擴(kuò)大產(chǎn)能的熱情依然不減。對此，農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工局發(fā)布預(yù)警，切忌盲目擴(kuò)大普通小麥粉加工產(chǎn)能，嚴(yán)控低技術(shù)水平產(chǎn)能擴(kuò)張。

例如：我國的玉米加工結(jié)構(gòu)與美國不一樣。以玉米為原料能夠做成的產(chǎn)品全世界大概能加工四千多種，我國現(xiàn)在能夠加工一千種左右，基本上以低端的、大宗的為主，如賴氨酸，全世界加工量大約三百萬噸，需求量兩百萬噸，我國賴氨酸加工量兩百萬噸，產(chǎn)能嚴(yán)重過剩。

據(jù)農(nóng)業(yè)部的相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹：小麥粉加工業(yè)產(chǎn)能過剩主要表現(xiàn)為結(jié)構(gòu)性過剩。從企業(yè)結(jié)構(gòu)上看，生產(chǎn)粗放、技術(shù)水平低的中小企業(yè)數(shù)量較多，產(chǎn)能利用率較低。從10年，我國小麥粉加工企業(yè)中，日處理能力200噸以下的中小企業(yè)占總數(shù)的百分之六十二，加工能力和小麥粉產(chǎn)量分別占百分之二十四和百分之十五，年平均產(chǎn)能利用率百分之四十三左右，遠(yuǎn)低于百分之七十的國際公認(rèn)標(biāo)準(zhǔn)。

為此，農(nóng)業(yè)部發(fā)現(xiàn)了預(yù)警消息：提示各地認(rèn)真分析市場需求,切忌盲目擴(kuò)大普通小麥粉加工產(chǎn)能,嚴(yán)控低技術(shù)水平產(chǎn)能擴(kuò)張,加快推進(jìn)現(xiàn)有企業(yè)的升級換代和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整