什么是雪花面粉，它和普通面粉有什么區(qū)別：

平時(shí)大家經(jīng)常聽(tīng)到雪花面粉，這種所說(shuō)的雪花粉面粉跟普通的面粉沒(méi)有任何區(qū)別，只是一個(gè)稱(chēng)謂而已，面粉加工廠可以將自己的面粉隨便起個(gè)好聽(tīng)的名字。雪花面粉就是雪花粉，形容面粉像雪花一樣白皙，指的是一種比較好的面粉。其顏色粉色潔白，粉質(zhì)細(xì)膩，蛋白含量高，較雪粉有更好的筋力。

還有一種馬鈴薯面粉也稱(chēng)為雪花面粉，雪花粉為純正馬鈴薯雪花粉，質(zhì)輕、色白味香、氣味清淡自然，能減弱魚(yú)類(lèi)的警覺(jué)性，對(duì)濁水、肥水的水域、對(duì)刁滑、不開(kāi)口的各種魚(yú)類(lèi)，有極佳效果。

雪花面粉可以作成那些食品：